★お酒の好きなご主人と(もちろんご飯のおともにも)
甘党の奥様への両方へ 心遣いのギフトです。
「栗の渋皮煮」
熊本県 山都町は 栗の産地です。
栗の加工は鮮度が命です。
朝ひろったばかりの大粒の栗を 一粒一粒丁寧に皮をむき 渋皮を残し
うまみを凝縮するように 丹精を込めて炊き上げました。
3Lサイズの大粒の栗使用。高級旅館やホテルでも ご利用頂いております。
「そよ風の故郷から」
ここ熊本県山都町、蘇陽地区は 蘇陽風<そよ風>の 故郷です。
その山里に佇む 食彩の里 ふしみ から
熱々ご飯のお供にお出しして 好評の品々「ゆずもろみ・しいたけ山椒・
ごぶ漬け大根」をパッケージ致しました。
「しいたけ山椒」は、山野に自生する山椒の葉を 一枚一枚手摘みして
地元産の椎茸と炊き合わせ
「ごぶ漬け大根」は天日干しの大根を リンゴ酢や 蜂蜜の力を借りて
パリッと歯ごたえ よく仕上げ
「ゆずもろみ」のもろみ味噌には 香り高いゆずを たっぷりくわえました。
保存料は 使用していません 手作りの味をお楽しみ下さい。
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・栗の渋皮煮(大)
内容量:150g×2 保存方法:直射日光を避け冷所に保存
原材料:栗 砂糖 醤油(小麦・大豆を含む)
賞味期限:加工日より6ヶ月
・そよ風の故郷から
内容量:しいたけ山椒150g、ごぶ漬け大根120g ゆずもろみ200g
保存方法:10℃以下で保存
原材料: ごぶ漬け大根:大根(熊本県) 昆布 醤油(小麦を含む) 酒 りんご酢 ハチミツ しいたけ山椒:椎茸・山椒(熊本県) 酒 みりん醤油(小麦を含む) ゆずもろみ:裸麦(国産)、水飴、大豆、ゆず、昆布、唐辛子、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、蛋白加水分解物/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB2 ※遺伝子組換大豆不使用
賞味期限:製造日より4ヶ月
クール便発送 外箱の寸法:19.8×28×5.5cm