栗の渋皮煮　お豆腐の味噌漬け さんしょう味噌 の通販　【食彩の里ふしみ】

（左）「くまもとモン鮮魚の白鉄火巻(数量限定)(ごぶ漬け大根使用)」

11/1～　11月からの1か月間、DEAN＆DELUCA福岡店様デリコーナーでは、「熊本」をテーマにしたお料理を展開されています。

その中で、ふしみの「ゆずもろみ」を使用した唐揚げが販売されています！



ゆずもろみに一晩漬け込んだ鶏モモ肉をカリッと揚げ、仕上げに熊本産柚子を絞った、爽やかな香りの柔らかくジューシーな唐揚げです。
当方も目からうろこのレシピで、シェフのセンス溢れる一品に感動致しました！
ぜひご賞味くださいませ♪

「ゆずもろみ」「おとうふの味噌漬け(小)」「さんしょう味噌」「ふきのとう味噌」は、常時販売頂いております。

【DEAN＆DELUCA福岡店　様】　
〒810-0001 福岡市中央区天神２丁目２－４３ ソラリアプラザ B2
電話：092-739-0207
営業時間　10:00～22:00

・9月　栗の渋皮煮 新物完成致しました！　農家さんや加工の担い手も高齢化が進むなど厳しい状況が続いております中、今年も作る事が出来てほっとしています。
全ての原材料・資材・人件費・光熱費等、諸経費の高騰が止まらず、企業努力を重ねておりますが吸収しきれない状況が続いており、大変心苦しい気持ちでいっぱいですが、不本意ながら本体価格を改定せざるを得なくなりました。今後とも良質の美味しいもの作りに日々精進し続けてまいりますので、引き続きご愛顧頂きますよう、心よりお願いを申し上げます。

・7/7　山都町産ブルーベリー　本年は早くから大変暑さが厳しく、品質の観点から、あと数日で早期終了せざるを得ない状況となりました。熟練の農家さんでも先を読むのが大変難しい天候となっております。7月下旬以降のご注文をご検討くださっておりましたお客様には、誠に申し訳ございません。何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

・5/30　山都町産ブルーベリー　ご予約開始！大粒で美味ですよ！　 

・さんしょう味噌」新物完成しました！

・「たけのこ商品」新物完成しました！

【カード決済・本人認証サービス3Dセキュア導入のお知らせ】

経済産業省より、全てのECサイトに於いて　4月1日以降は本人認証サービス（3Dセキュア）の導入が義務付けられておりますため、クレジットカードの不正利用防止を強化し、お客様により安心・安全なショッピングをお楽しみいただけるよう、本人認証サービス（3Dセキュア2.0）を導入を開始いたします。

◆導入開始予定日
2025年3月31日（月）

◆お客様への影響
・カード発行会社が「不正利用の可能性あり」と判定した取引の場合のみ、カード会社に登録したパスワードやワンタイムパスワードなどを入力することで、本人認証を行います。
可能性が低いと判定された取引の場合は本人認証不要で、3Dセキュア導入前と同じように購入手続きが完了します。

・3Dセキュアは、ご利用のカード会社のWebページ等から事前に登録手続きが必要です。
クレジットカードの3Dセキュア登録がお済みでないお客様は早めのお手続きをお願いいたします。
・ご利用のクレジットカードが3Dセキュアに対応しているか、また、3Dセキュアの登録・設定方法などについては、クレジットカード裏面に記載のカード会社にご確認ください。

大変お手数ではございますが必要項目をご確認のうえ、ご注文のお手続きをいただきますようお願い申し上げます。

【送料改定のお知らせ】

宅配業者様より、2025年4月1日から送料値上げの通達がございました。
他社の検討なども含め鋭意努力を行っておりましたが、大変難しい状況です。
誠に不本意ではございますが、2025年4月1日発送分より、 送料を、全地域110円(税込）アップ（北海道のみ450円アップ）に 改定させて頂くこととなりました。

※3月中にご注文頂きました場合でも、発送日が4月1日以降になる場合は 改定後の運賃適用となります。

お客様には　大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解賜り、 末永く当店商品をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

【ランチ営業終了のお知らせ】

平成9年のオープン以来、長年多くのお客様にご愛顧頂いてまいりましたが、調理人の高齢化など、加工品製造販売との両立が難しくなりました為、2024年12月9日をもちまして、ランチ営業を終了させて頂くこととなりました。
リピーターのお客様、遠方からはるばるお越しくださるお客様をはじめ、ご縁頂きました全てのお客様へ、長年にわたるご厚情に心から感謝申し上げます。

今後は、実店舗での製造直売をはじめ、物産館や空港その他での加工品販売に集中し、より良い品作り精進してまいりますので、今後とも引き続き何卒よろしくお願い申し上げます。

2024/11/16～12/15、熊本市ANAクラウンプラザホテル 熊本ニュースカイ様・山都町の朝ごはんフェア（和洋バイキング）」にてさんしょう味噌等、当店の食材を使用したお料理が提供され、好評をいただきました。ご来場くださった皆様、ありがとうございました。

2023/12　テレビ放送　KABテレビ（熊本朝日放送） ｢くまパワ＋プラス」11時～　おむすびプロジェクトコーナー　にての当方の「おとうふの味噌漬け」「さんしょう味噌」をご利用頂いた発表・販売の模様が放送されました！こちらから→https://www.youtube.com/watch?v=9Py23lHjVWI

2023/9/9　テレビ放送　9/9（土）KABテレビ（熊本朝日放送） ｢くまパワ＋プラス」11時～　おむすびプロジェクトコーナー　にて取材の模様が放送されました！こちらから→https://www.youtube.com/watch?v=Alc0TMDlXPU

2022/2/4  　テレビ放送　2/4（金）　KKTテレビ（くまもと県民テレビ） ｢テレビタ」18時15分頃～ポツンと秘境めし・コーナー　にて取材の模様が放送されました！

2020/3/15 すぱいす本「on thr RICE」（熊本日日新聞社発行）ご飯と相性抜群のアイテムとして「さんしょう味噌」紹介されました！

2019/11/15 熊本日日新聞夕刊に掲載されました！

2018/12/20　雑誌「Leak」132月号（12/20発売）「年の初めの関連旅行」
コーナーにて　ランチが紹介されました！

2018/12/14  雑誌「おとなの週末」1月号におとうふの味噌漬(大）掲載されました！

2018/9/22　　　テレビ放送　9/22（土）　福岡RKB・熊本RKK・長崎NBCテレビ17時00分～「たべごころ」（とっておきコーナー）　にて「さんしょう味噌」紹介されます！

2018/5/5　　　テレビ放送　５／５（土）　KABテレビ（熊本朝日放送） ９時30分～「くまパワ＋プラス」男の飯とも・コーナー　にて取材の模様が放送されました！

2017/1０　旅の情報誌「Leak」2017年11・12月号　vol.125（10月20日発行）の「読者口コミ・観光地のランチスポット」P.84に掲載されました！

2017/6　　　テレビ放送　６／２６（月）　TKUテレビ熊本 ９時50分～「英太郎のかたらんね」ふるさとだよりコーナー　にて取材の模様が放送されました！

2016/12/7  雑誌「Marisol」2017年1月号に栗の渋皮煮(大)掲載されました！

2016/7/21  雑誌「おとなの週末」8月号におとうふの味噌漬(大）掲載されました！

2016/3/17　　テレビ放送　３／１７（木）　RKK熊本放送 １５時～「WELCOME！ウェルカム」　にて「ふきのとう味噌」とランチの取材の模様が放送されました！

2015/12/18　旅の情報誌「Leak」2016年冬号（12月20日発行）の「読者口コミパワースポット・開運スポット＆おすすめお立ち寄り処」に掲載されました！

2014/9/16付け  朝日新聞夕刊（近畿圏）のコラム「イチオシ お取り寄せ」におとうふの味噌漬け掲載されました！

2014/5/29　　テレビ放送　６／９（月）　九州朝日放送 「アサデス。九州・山口　おすぎの本当に美味しい」コーナーにて「さんしょう味噌」取材の模様と、おすぎさんの試食が放送されました！